Guillermo é biólogo formado pela Universidade de Oxford e professor aposentado especializado em conservação e gestão da diversidade biológica. Foi ministro do Poder Popular para o Ecossocialismo e as Águas da Venezuela (2015-2016) e ocupou cargos como presidente da Fundação Nacional de Ciências, vice-ministro da Ciência e Tecnologia, presidente do Centro Internacional de Estudos de Descolonização e coordenador de educação do Instituto Simón Bolívar. Também foi coorganizador da Escola Decolonial de Caracas e do Seminário Internacional sobre Reparações pela Escravidão e Colonização. Suas áreas de interesse e pesquisa incluem reparações pela escravidão e colonização, a questão ambiental, o ecossocialismo e a crise civilizatória.